Margot, 30

“Ich backe nur für Menschen, die ich verwöhnen will.”

Sie öffnet ihre Bäckerei um vier Uhr morgens und ist spätestens um zehn der Sonnenschein in jedem Raum. Alles an ihr ist weich, und das stört sie kein bisschen – das Thema Scham hat sie schon lange abgehakt; jetzt genießt sie ihr Leben. Wer ihr wichtig ist, wird bekocht, und wer im Stehen isst, begeht für sie fast ein Sakrileg.